Insurance

最近在研究自己的保險
公司有提供壽險 (薪水的兩倍)
另外有disability insurance 可以cover薪水的60% 可是我還沒有加入
應該是要加入的 一個月大約要$30所以吧
另外還想要加入儲蓄型的disability insurance 不過這一個月需要100-200元

搞的我頭昏眼花 到底是買哪種保險對我才會最好呢???
苦惱中~~~

房客-2

房客的太太又帶了他坐的蛋糕給我
真是不好意思啊
可是這個蛋糕真的是正統的美國蛋糕
雖然沒有外面賣的好吃
可是真的是肚子餓的時候才會想要吃的東西吧
放了快要一個星期 才吃了一半
我還是比較想要吃他的banana bread
不過 她還真是蠻常作這些有的沒的 我想 這應該真的是蠻省生活費的吧

今年的新嘗試- 從種子開始種蔬菜

認真的去聽了兩堂和種菜有關的mini seminar
去年買了連開都沒有開的種子終於可以拿出來種了

老實說這裡的種子一包20-30顆 我一個人 也不可能種這麼多吧
果然是直接買小盆栽對我而言比較划算吧
不過 凡事都有第一次 這是各還不錯的經驗吧

這是三月十三日種的 詳細也忘了到底是什麼 不過主要是紅黃兩色的番茄吧

一個星期後 我又加了第二排的番茄 和第三排的四個sqush

再一個星期後 我想要我還有蔥的種子 所以又加了第四排的蔥 (3/31照的 終於發芽了)

原來蔥是這麼容易種的

在網路上看到學長的網誌
發現 原來蔥是可以把蔥白留下來 直接種在土裡就可以了
(這裡的蔥從我多年前三把99cent到現在的一把69cent 成本實在是太高了)
在三月中到朋友家potluck 作芝麻大餅時 特意把蔥白留下來種種看
真的是給我種了出來
真是太神奇了
而且乍看之下 還可以冒充水仙喔 (朋友居然有人問說這是水仙嗎? 差這麼多 應該是平時不煮飯的吧)


收成的第一把蔥

garden class -3

3/28/09

Davis Contry Extension Office 有實地的修剪果樹的免費workshop
雖然早上玩到很晚才去睡覺 但是這個機會實在是太難得了
因為是在kaysville所以 早上起來 開車載朋友和我一起去聽 以免我在開車的時候睡著
以下是筆記的部分

修剪三原則
1. pruning stimulates growth
2. heading v.s. thinning cut
- Heading cut: just cut the terminal; promotes lateral growth (redirect energy)
- Thinning cut: cut all the way toward the end of the branch
3. three steps for prunning
- get rid of the downward, dead branches
- get rid of the overlap branch
- get rid of branch toward the center
(knowing where the fruit will be)
4. . max. cut is approx. 1/3 of the branch
- scar the barb
-prepare for next year growth

Timing:
- after the harsh stome is over
- late winter/early spring

Fruit thinning:
- Thin fruit after June drop (or whenthe fruit is approx. a quarter big)

- Water spruce vs. sucker
- Water spruce: when the fruit tree was trimmed too much (straight shoot from the branch)
- sucker: branch comes from the ground (suck water)

Tools:
- bypass pruner
- bypass lopper
- extended lopper for higher branches
- don't use anil pruner
----------------------------------------------------------------
1. 水蜜桃 (50%cut)
- 水蜜桃只會長在前一年長的新枝上
- open center spacing(once 3-4 scafold branch are development, trim off the center leader)
- Train the tree such that each scafold is 3-4 inches apart.
- 50% cut of each main scarfold
- Heading cut for this years growth (next years fruit)
- Leave 5-6 inches spacing between each fruit
-
2. 蘋果 李子 西洋梨 (30% cut)
- modified central leader tranining (peach tree on peach tree)
- fruit is grown on "spur"
- Only 2 + years old branch will produce pruit

3. berry (summer berry vs. ever berry)
- summer berry: one growing season; two year growth; the 1st year grow keen; 2nd year produce fruit; after the fruit, the keen died.
- ever berry: two growing seasons; top tip produce fruit and will die after fall; prune the top 1/3 off, and leave the rest keen(?). They will produce fruit in spring.
4. 葡萄藤 (90%cut)
-Only produce fruit on previous year's keen
- leave total off 45-60 barb (4 keens with 10-15 barb each)
-cut 4 keen with 2 barb (for this year's keen and will produce fruit for next year)
5. appricot (dum fruit)

房客-1

我的房客是一對剛結婚的夫妻 兩個人看起來都是超年輕的

上星期日我在剪葡萄藤的時候

他們出現 說他們做了太多的banana bread
問我要不要 當然是好囉

晚上馬上就吃了一塊 超讚的

星期一上班的時候就當作早餐和午餐吃掉了

不知道為什麼 沒有想要要拍照 但是基本上是和店裡的一樣就是了

星期三晚上的時候

太太忽然來敲門 說她又做了太多的牛角麵包 問我要不要 可能沒有發的很好就是了

當然也是沒有問題囉 不過 因為那個時候剛吃完晚飯

完全不想要吃東西 所以等到第二天上班才吃

其實 麵包發的是還OK啦

只是 有點鹹 我想這應該是要配牛奶才吃的下的吧

我總共拿到六個小麵包 這是剩下的兩個

garden class -2

第二次上課上的是Urban garden (square foot garden)
基本上就是小地方種植

以下是筆記

1. 優點
- 高收穫量
- 較少雜草
- 較少水量
- 可以移動
2. 缺點
- 第一年需要準備材料與土
- 無法種植玉米(需要較大的空間)
- 根類植物(例如蘿蔔) 需要慎選種類 (根據raisedbed的深度)

3. 建raised bed的方式
-木頭或是塑膠當成框
- 在框與地上的土壤之間鋪上5-6層的報紙 當成隔離
- size: 3ft-4ft寬 (避免走在raised bed上) 長度自定 6in深
- 框和框之間保留可以走路的空間 但別種草
- 水泥上也可蓋
- soaker hose成螺旋狀澆水
- 需要蓋在陽光充足的地方 (大部分的蔬果需要至少六個小時的陽光)
- 土壤成分: 有機肥 土 沙 50% bumper crop, 40% gardeners Gold, 10% sand (取自講義)

3. 其他
- 替換不同的植物
- 早春種pea/lettece/spinish/ scallion等可以直接種在室外 squash/emlon/tomota/pepper/herb等須先種在室內
- 每年春天的時候加土
- Check陽光的移動與位置 basil and cucumber不需要太多的陽光
- arrange植物的順序 所以高大(N)的不會擋到矮小(S)的陽光
- 需要蜜蜂授粉才會結果 agahtache是utah當地的植物 會吸引蜜蜂來
- 玉米不適合urban gargen建議4raw minimum
- www.gardensalive.com 提供免費的目錄可以當成參考書

garden class -1

這裡專門的花店多多少少都會有小小的課可以上
這些課大部分都是教一些基本的東西
然後讓人問問題
一來是讓顧客知道其實還有這麼多其他種類的產品
另一方面可是可以教育顧客 讓她們常來問問題

之所以會發現這些課是三星期前
我到附近的nusery去問要如何從種子開始種職務
他們告訴我三月的第一個星期有課

以下是我所聽到的summary 並沒有太有組織 因為這只是我的筆記
(所有的都是以utah的氣候與食物為主)

1. timing
- 根據食物種類的不同 從發芽到成熟會需要不同的時間 播種的時間是基於可以移植於室外的時間回溯計算而來 最是當的時機是在當長出第二對葉子的時候移植到室外 但因為utah常常都有晚春的frost 所以一般而為在母親節之前4-6星期為主
- 花發芽到成熟的時間: 8-10星期
- 蔬菜發芽到成熟的時間: 6-8星期
- herb芽到成熟的時間: 10-12星期
-每一種植物都稍有不同 以種子的包裝上說明為主

2. germenation condition
- 水: 每兩天澆一次水保持土壤的溼度 用spray噴在底部 而不是直接在植物上
- 土攘: 使用seeding soil or potting soil 不要用院子裡的土(一來裡面可能會有蟲 二來土壤裡的營養並不一定適合種子發芽) 建議用有機土 但是要小心裡面的成分 以植物為主 如果摻有動物的糞便的話 需要確定動物並沒有施打賀爾蒙
-溫度: 需70-75度左右 廁所裡靠窗的位置是一個不錯的選擇
-光線: 需要紫外線 日光燈是很好的選擇(距離1ft以上) 或是grow light (特別為發芽所製的燈 會製造光與熱 但是需要至少離植物3ft以上 以免燙傷種子 在發芽後 則需要移動燈的高度以保值適當的距離) 聚窗口越近越好 但是至少3in 以免窗戶凍傷植物
- 空氣循環: 室內空氣一般不循環 為了讓植物可以快速適應室外的環境 可以將植物放在heater風口附近
-容器: 廢紙可分解的容器較方便 乾淨而且在移植持可以直接種入 塑膠等可回收容器則需要消毒過 使用一加崙的水加上一茶匙的漂白水清洗 24小時自然乾燥後使用
- 種子種植深度: 深度約為種子的三倍
- 種子種植距離小型種子(例如parsley) min 1/4 in; 中型約為 1/2in -1in; 大型則為 min 1 in apart

3. 移植:
- 第二對葉子長出時即可移植
- 翻土: 2in-12in
- hardening proces: 每天將植物至於室外一段時間讓植物習慣室外的環境 可從三個小時陰影下到最後的整天在室外 約一個星期的時間
- 移植的時間最好約為late afternoon 這期間有較少的光與熱
- 種植方向為東西較佳 因為會又較多的陽光

4. others
- 草莓: 每兩年需要連根拔起shock才長的好
- 施肥: all purpose即可 一般的使用量為建議的1/2即可
- 水溶性肥料對於seeding較好 每兩個星期一次
- 蛋殼: 可以殺蝸牛與施肥
- 玩具蛇可以嚇鳥 但是需要至少一天移動兩次
- july/august 一天澆兩次水
-

Pot luck

3/14/09 Sat.
兩個星期前邀請朋友來potluck
不知道為什麼 有的不是有沒收到邀請函 就是回了信可是我沒有收到
本來預定有14個人左右 最後showup的有21個人
差點覺得會不夠吃 幸好到最後還是剛剛好

lessons learned:
1. If no RSVP, CALL to ensure the number of participants
2. Coordinate the amount of food.
3. If anyone need to use the kitch, post notes on each cabinate door for where everything is.
4. Prepare entertainment, such as movie/video games
5. Tea/Coffee preparation
6. Prepare soft drink
7.