Friday, August 7, 2009

visit new temple

小金人指向東方

今年在utah到目前為止有兩座新的聖殿
第一個在draper 有報名去看 但是最後沒趣
第二個在south jordon 看媽咪一個人在家也是無聊 就報了兩個人的份 去參觀temple

基本上 這是很特別的經驗
Tour開始是到一個temp tent看影片 介紹這個新temple
這是2nd in South Jordon, 4th temple in Salt Lake Valley, 13th in Utah, 130th in the world.
South Jordon是唯一一各有兩座temple的城市 (這是他以後房價會長的證據嗎?)

再來就是進templ參觀
一路上看了不少的房間 真的是蠻漂亮的 可惜不能照相
不過 我覺得室內看起來是比室外小 應該是有一點地上我們不能去吧
當temple正式運作之後 裡面的人都要換衣服和換鞋子
難怪裡面的地毯和裝飾主要都是白色的 如果可以穿普通鞋子進去的話 早就變成黑的了


那一天還蠻多人去參觀的

最後出來之後還有一個temp tent裡面有餅該和bottle water可以吃吃喝喝
(當然是有拿一個 因為有專人戴著塑膠手套拿餅乾給你 壓力真大)

Poor apple tree


七月的某一天回家的時候
忽然覺得 奇怪了 前院的蘋果樹什麼時候變的這麼低了 蘋果都是隨手可得的感覺
仔細一看 ㄟㄟㄟ 怎麼有一大叢的枝葉掛在電線上
原來是有一枝直徑大約有十到十二公分寬的主要枝幹被沉重的蘋果押斷了
掛在電線上看起來是超恐怖的

趕緊打電話給utah power 問要怎麼辦
幸好他們有emergency dispatch來幫忙把斷掉的枝葉修剪弄下來

結果 滿地的枝葉和果子清了兩個星期才搞定
辛苦媽咪了

照了一些晚上的照片 不過 因為是十點左右 基本上是效果是很有限的

wild flower festival







今年因為snowshoe的關係
和CCF的cooridinator認識 冬天的活動結束了 夏天的主要活動則是wild flower festival
主要是在七月中wild flower peak介紹在cottonwood canyon裡面的native flower

在能夠正式當解說員之前 需要至少參加三次以上的tour
基於我是什麼花都不認識的人 連最基本的概念都沒有 花的個個部分也都是不認得
所以我基本上是能去的話就盡量去 不過 因為卡到到加州玩和表姊結婚的關係
我能夠參加的也是只有三次就是了

第一次去的時候 什麼都不知道 幸好手上有一本發的解說書
所以就是死命的跟著一個懂得 一直問他我們看到的什麼花
有很趣的是 大家都是手上一本書 (當然 其他人手上的書是厚多了)
大部分的花都是一下就認出來了 可是遇到有長的長的很像的
就會有小團體開始認真的看書 討論這是什麼花
第一天我最大的收獲救是 --認花主要看的其實是植物的葉子 因為花期很短 但是葉子一直都會有
(btw, 花的名字我都是硬背的 很難記啊)

第二次的時候 是坐solitude的纜車上山看花
一路上 坐我隔壁的兩個人就開始討論起來從lift上這麼高的地方可以看到的花
老實說 我只能看到一坨一坨有顏色的植物 到底是什麼就是別人說什麼我就說他是什麼
開心的是 第一次認識的花 到第二次還有記得的 真是感人
另外就是 我翻書的速度也變快了

第三次到alta 看到許多很特別的花 像是sugarbowl, phlicia等等
另外 我也對alta有比較多的認識
這一次參加的人超多的 可悲的是 我覺得 認花比認人和記人的名字簡單多了

最後一次的時候
則是我在Alta解說 超緊張的
不過原來一個小時的tour (我以為我只能撐40分鐘) 居然被我ㄠ了一個半小時才回來
原來 我也是很有天份的

以下 附上我照的一些花的照片
其中 我蠻想要種columbine 和 yarrow在院子裡面

這是wasatch penstmen


這是ballhead waterleaf 很特別 因為花長在葉子的下面

這是紫色的columbine 已經不記得紫色品種教什麼名字了

這是western columbin 是CO種

這是utah native columbine 這張是特寫 比較看的出來這個花長的有多delicate, such a pretty flower

Monday, May 25, 2009

鹹蛋黃


在四月的時候 我覺得今年一定會再包粽子
加上剛好在網路上看到鹹蛋黃的做法 然後家裡剛好又有雞蛋
所以就決定要來試一下
過程超簡單的 水加鹽到飽和狀態 再加入蛋 將蓋子蓋上放上26天即可

本來是5/21就好了
可是因為一直沒有用途 所以到今天終於決定要來開一顆試試看
到底有沒有成功

蛋白還是液體的 可是蛋黃是固體了
油油亮亮的很漂亮
但是我也不知道要拿來還做什麼
最以最後還是在煮麵的時候加下去
蛋白不鹹蛋黃還沒有吃 不過應該是鹹的吧

Sunday, May 17, 2009

window screen


跑完5k之後
回家的時候發現我的鑰匙居然不見了
有車鑰匙卻沒有家裡的鑰匙
沒辦法 只好向對面的鄰居借梯子爬窗而入
基於我不會拆紗窗 所以就直接把紗窗剪破而入

所以就一個工作就是要修紗窗了
到ace hardware去買工具
所共需要的東西有紗窗 押紗窗的橡膠還有押的工具
先把紗窗貼上 用押的工具把紗窗往下壓 再押橡膠就好了
最後再把多餘的紗窗部分剪掉即可

我真的是越來越利害了 連這種東西都會

2nd 5k in 2009- race for the cure

5/9/09
鹽湖城的乳癌防治預防募款五公里活動
今年是我第一次參加 但是 已經聽過好幾年了
參加過的人都說好 所以今年在同事的邀請下 我也參加了

比賽是早上830am開始的 場地是在gateway附近
原來我個人覺得最好的方式應該是 開車到city library 然後坐trax到gateway
不幸的 我剛好錯過了一班車 看看時間還早 就等下一班吧
結果 眼睜睜的看著反方向的車子來了兩班了 可是gateway方向的卻是沒消沒息的
總共大約有20-30左右的人在等 雖著時間越來越逼近開始 越來越多的人就直接離開
剩十五分鐘左右的時候 我也決定用跑到比賽場地
結果 從city library跑到 galiven plaza之後 我要等的車子就到了
不過 因為有太多的人在等 所以我是擠在車門邊 一不小心就會被夾到的那一種位置

到了gateway 整個地方只能用人山人海來形容 一眼望去 除了人還是人
好不容易找到我的同事 一路上 只能用走的 根本不可能用跑的
人潮大約從south temple 至少到old children's meseum (再來就看不到了)
五公里 活活走了一個小時又二十二分鐘 (我緩慢的跑步時間則是32 min左右)
不過 這個活動是意義大於實質 所以還是很開心啦

lesson learned
1. check UTA schedule in advanced for event data changes
2. get to Gateway hearly to collect goodies.

Wednesday, April 22, 2009

1st 5k in 2009

4/18/2009
第六屆的salt lake marathon
雖然我是很想跑真正的馬拉松 可是我是知易行難的人
有自知之明的報了5k
從頭到尾只練了兩次吧 不過 這各距離是用走的有可以走完的就是了

比賽當天是早上七點半開始 老實說 真是有夠冷的
不過 還是有有趣的人把這當成萬聖節了
穿著整套的蜘蛛人裝跑步 真有他的
那應該會很熱吧 (布應該是不會很透氣吧)
不過 他跑的鐵定比我好 因為我再開始的時候看到他 在也沒有再見過這個人
應該是在我前面的吧
另外 這裡的跑步風氣蠻勝的
有人還可以扛著小孩子跑 真是利害
最後我是慢慢的跑
跑了 32分鐘左右跑完(真的是很慢)
跑完覺得亂有成就感一把的 蠻開心的就是了

敷豆芽

在網路上看到可以由綠豆孵豆芽菜
因為迷上了綠豆芽涼伴菜 所以就試試看
結果 豆芽是孵出來了 可是都非常的瘦小 我猜想是我沒有按時間加水的關係
老實說 味道是還蠻不錯的 就是少了點
裡面的蔥則是我從蔥白種出來的蔥
所以整道菜可以算是非常有機吧


vegetable garden-1

之前在家裡從種子開始種蔬菜
趁著星期天天氣好的時候 加緊翻土 整地 施肥
我今天決定種個10ft x 10ft的面積看看

整完地之後 順便排排看澆水的管子要怎麼routing
今年目前種的蔬果中(番茄 squash pepper)大約都需要2.5ft的空間
所以我也是大概的抓一下距離
基於還沒有正式決定什麼東西要種在哪 所以這只是基本的樣子
另外 我幾個星期前種的大蒜 蔥和 豆子
這幾樣可以直接種在室外 因為他們是在環境適合的時候就會自己發芽的
所以不需要先在室內種 這幾樣的spacing有可以近一點 所以我大約1in apart
第一次種豆子 不知道結果會如何?



spring is coming -2

又過的一個星期
春天的跡象就更明顯了

兩天之內 在不知不覺中 所有的樹都復活了
連之前只有樹梢冒出些許微綠的pear樹 今天早上一看 居然都開花了
真是神奇

Pear tree blossom 整棵樹都是花
近看數一數 每一個cluster都是七朵花

Apple Tree blossom. 白中帶點粉紅






上個星期連花苞都是綠色的鬱金香也開

Sunday, April 12, 2009

Spring is coming

春天到了
樹和草都開始長了 長了這麼大第一次有需要在外面很久
觀察到的不少以前忽略的東西

我一直都以為所有的植物春天的時候都是先長葉再長花
可是 其實不是這麼一回事
有的先長葉 (apple, pear) 有的先長花(peach, appricot, plum)
以下是院子裡的植物一觀

水蜜桃的花式粉紅色的


不知為何 葉子長的超茂盛的鬱金香
去年第一次長出來的時候 我還以為長完之後就通通死光了 想不要今年又長出來了
不知不覺之中 花苞也長出來了 應該快要開花的吧
這個長的很奇怪的是pear 感覺上一個spur可以長出五朵花的樣子

這是紅肉李的花 我覺得很漂亮 上個星期還只有花苞而已 這兩天陸續的開花了

蘋果和pear很像 都是spur的種類 所以也是先長葉?
去年果樹有fungi和蟲害 今年花瓣掉光之後就要開始灑要控制了
另外 今天是我今年的第一次割草 雖然沒有很多 但是要開始灑weed and feed還有其他的東西了














Easter



今天是Easter
什麼傳統是不知道啦
不過 拖了朋友的福 給我他的Easter bunny and egg
蛋是上了色的水煮蛋 Bunny則是蛋糕
我剛看到的時候 還傻傻的問說 這兔子要怎麼辦? 吃掉嗎?
蛋糕吃起來像是充滿了蛋黃味的雞蛋糕 蠻好吃的說

頭被我之掉的兔子蛋糕


Saturday, April 4, 2009

鴨子

4/3/09
今天是non-working Friday
早上在吃早餐的時候 往後院看
忽然看到游泳池旁邊有一團灰灰的東西
不知道是什麼東西
仔細一看 才發現居然是一對鴨子 一公 一母
灰的那一隻是母的 綠色的是公的
心中的第一個os是 怎麼會有鴨子跑到游泳池裡面
要怎麼把他們趕走勒
鴨子會到處大小便 可是很髒的呢

要出門的時候 本想要拍一張照片為證
但是在接近的過程中 嚇到鴨子
他們就直接飛走了
原來 鴨子和雞是不一樣的 是很會飛的

Tuesday, March 31, 2009

Insurance

最近在研究自己的保險
公司有提供壽險 (薪水的兩倍)
另外有disability insurance 可以cover薪水的60% 可是我還沒有加入
應該是要加入的 一個月大約要$30所以吧
另外還想要加入儲蓄型的disability insurance 不過這一個月需要100-200元

搞的我頭昏眼花 到底是買哪種保險對我才會最好呢???
苦惱中~~~

房客-2

房客的太太又帶了他坐的蛋糕給我
真是不好意思啊
可是這個蛋糕真的是正統的美國蛋糕
雖然沒有外面賣的好吃
可是真的是肚子餓的時候才會想要吃的東西吧
放了快要一個星期 才吃了一半
我還是比較想要吃他的banana bread
不過 她還真是蠻常作這些有的沒的 我想 這應該真的是蠻省生活費的吧

今年的新嘗試- 從種子開始種蔬菜

認真的去聽了兩堂和種菜有關的mini seminar
去年買了連開都沒有開的種子終於可以拿出來種了

老實說這裡的種子一包20-30顆 我一個人 也不可能種這麼多吧
果然是直接買小盆栽對我而言比較划算吧
不過 凡事都有第一次 這是各還不錯的經驗吧

這是三月十三日種的 詳細也忘了到底是什麼 不過主要是紅黃兩色的番茄吧

一個星期後 我又加了第二排的番茄 和第三排的四個sqush

再一個星期後 我想要我還有蔥的種子 所以又加了第四排的蔥 (3/31照的 終於發芽了)

原來蔥是這麼容易種的

在網路上看到學長的網誌
發現 原來蔥是可以把蔥白留下來 直接種在土裡就可以了
(這裡的蔥從我多年前三把99cent到現在的一把69cent 成本實在是太高了)
在三月中到朋友家potluck 作芝麻大餅時 特意把蔥白留下來種種看
真的是給我種了出來
真是太神奇了
而且乍看之下 還可以冒充水仙喔 (朋友居然有人問說這是水仙嗎? 差這麼多 應該是平時不煮飯的吧)


收成的第一把蔥

garden class -3

3/28/09

Davis Contry Extension Office 有實地的修剪果樹的免費workshop
雖然早上玩到很晚才去睡覺 但是這個機會實在是太難得了
因為是在kaysville所以 早上起來 開車載朋友和我一起去聽 以免我在開車的時候睡著
以下是筆記的部分

修剪三原則
1. pruning stimulates growth
2. heading v.s. thinning cut
- Heading cut: just cut the terminal; promotes lateral growth (redirect energy)
- Thinning cut: cut all the way toward the end of the branch
3. three steps for prunning
- get rid of the downward, dead branches
- get rid of the overlap branch
- get rid of branch toward the center
(knowing where the fruit will be)
4. . max. cut is approx. 1/3 of the branch
- scar the barb
-prepare for next year growth

Timing:
- after the harsh stome is over
- late winter/early spring

Fruit thinning:
- Thin fruit after June drop (or whenthe fruit is approx. a quarter big)

- Water spruce vs. sucker
- Water spruce: when the fruit tree was trimmed too much (straight shoot from the branch)
- sucker: branch comes from the ground (suck water)

Tools:
- bypass pruner
- bypass lopper
- extended lopper for higher branches
- don't use anil pruner
----------------------------------------------------------------
1. 水蜜桃 (50%cut)
- 水蜜桃只會長在前一年長的新枝上
- open center spacing(once 3-4 scafold branch are development, trim off the center leader)
- Train the tree such that each scafold is 3-4 inches apart.
- 50% cut of each main scarfold
- Heading cut for this years growth (next years fruit)
- Leave 5-6 inches spacing between each fruit
-
2. 蘋果 李子 西洋梨 (30% cut)
- modified central leader tranining (peach tree on peach tree)
- fruit is grown on "spur"
- Only 2 + years old branch will produce pruit

3. berry (summer berry vs. ever berry)
- summer berry: one growing season; two year growth; the 1st year grow keen; 2nd year produce fruit; after the fruit, the keen died.
- ever berry: two growing seasons; top tip produce fruit and will die after fall; prune the top 1/3 off, and leave the rest keen(?). They will produce fruit in spring.
4. 葡萄藤 (90%cut)
-Only produce fruit on previous year's keen
- leave total off 45-60 barb (4 keens with 10-15 barb each)
-cut 4 keen with 2 barb (for this year's keen and will produce fruit for next year)
5. appricot (dum fruit)

Saturday, March 21, 2009

房客-1

我的房客是一對剛結婚的夫妻 兩個人看起來都是超年輕的
上星期日我在剪葡萄藤的時候
他們出現 說他們做了太多的banana bread
問我要不要 當然是好囉
晚上馬上就吃了一塊 超讚的
星期一上班的時候就當作早餐和午餐吃掉了
不知道為什麼 沒有想要要拍照 但是基本上是和店裡的一樣就是了

星期三晚上的時候
太太忽然來敲門 說她又做了太多的牛角麵包 問我要不要 可能沒有發的很好就是了
當然也是沒有問題囉 不過 因為那個時候剛吃完晚飯
完全不想要吃東西 所以等到第二天上班才吃
其實 麵包發的是還OK啦
只是 有點鹹 我想這應該是要配牛奶才吃的下的吧
我總共拿到六個小麵包 這是剩下的兩個

Friday, March 20, 2009

garden class -2

第二次上課上的是Urban garden (square foot garden)
基本上就是小地方種植

以下是筆記

1. 優點
- 高收穫量
- 較少雜草
- 較少水量
- 可以移動
2. 缺點
- 第一年需要準備材料與土
- 無法種植玉米(需要較大的空間)
- 根類植物(例如蘿蔔) 需要慎選種類 (根據raisedbed的深度)

3. 建raised bed的方式
-木頭或是塑膠當成框
- 在框與地上的土壤之間鋪上5-6層的報紙 當成隔離
- size: 3ft-4ft寬 (避免走在raised bed上) 長度自定 6in深
- 框和框之間保留可以走路的空間 但別種草
- 水泥上也可蓋
- soaker hose成螺旋狀澆水
- 需要蓋在陽光充足的地方 (大部分的蔬果需要至少六個小時的陽光)
- 土壤成分: 有機肥 土 沙 50% bumper crop, 40% gardeners Gold, 10% sand (取自講義)

3. 其他
- 替換不同的植物
- 早春種pea/lettece/spinish/ scallion等可以直接種在室外 squash/emlon/tomota/pepper/herb等須先種在室內
- 每年春天的時候加土
- Check陽光的移動與位置 basil and cucumber不需要太多的陽光
- arrange植物的順序 所以高大(N)的不會擋到矮小(S)的陽光
- 需要蜜蜂授粉才會結果 agahtache是utah當地的植物 會吸引蜜蜂來
- 玉米不適合urban gargen建議4raw minimum
- www.gardensalive.com 提供免費的目錄可以當成參考書

garden class -1

這裡專門的花店多多少少都會有小小的課可以上
這些課大部分都是教一些基本的東西
然後讓人問問題
一來是讓顧客知道其實還有這麼多其他種類的產品
另一方面可是可以教育顧客 讓她們常來問問題

之所以會發現這些課是三星期前
我到附近的nusery去問要如何從種子開始種職務
他們告訴我三月的第一個星期有課

以下是我所聽到的summary 並沒有太有組織 因為這只是我的筆記
(所有的都是以utah的氣候與食物為主)

1. timing
- 根據食物種類的不同 從發芽到成熟會需要不同的時間 播種的時間是基於可以移植於室外的時間回溯計算而來 最是當的時機是在當長出第二對葉子的時候移植到室外 但因為utah常常都有晚春的frost 所以一般而為在母親節之前4-6星期為主
- 花發芽到成熟的時間: 8-10星期
- 蔬菜發芽到成熟的時間: 6-8星期
- herb芽到成熟的時間: 10-12星期
-每一種植物都稍有不同 以種子的包裝上說明為主

2. germenation condition
- 水: 每兩天澆一次水保持土壤的溼度 用spray噴在底部 而不是直接在植物上
- 土攘: 使用seeding soil or potting soil 不要用院子裡的土(一來裡面可能會有蟲 二來土壤裡的營養並不一定適合種子發芽) 建議用有機土 但是要小心裡面的成分 以植物為主 如果摻有動物的糞便的話 需要確定動物並沒有施打賀爾蒙
-溫度: 需70-75度左右 廁所裡靠窗的位置是一個不錯的選擇
-光線: 需要紫外線 日光燈是很好的選擇(距離1ft以上) 或是grow light (特別為發芽所製的燈 會製造光與熱 但是需要至少離植物3ft以上 以免燙傷種子 在發芽後 則需要移動燈的高度以保值適當的距離) 聚窗口越近越好 但是至少3in 以免窗戶凍傷植物
- 空氣循環: 室內空氣一般不循環 為了讓植物可以快速適應室外的環境 可以將植物放在heater風口附近
-容器: 廢紙可分解的容器較方便 乾淨而且在移植持可以直接種入 塑膠等可回收容器則需要消毒過 使用一加崙的水加上一茶匙的漂白水清洗 24小時自然乾燥後使用
- 種子種植深度: 深度約為種子的三倍
- 種子種植距離小型種子(例如parsley) min 1/4 in; 中型約為 1/2in -1in; 大型則為 min 1 in apart

3. 移植:
- 第二對葉子長出時即可移植
- 翻土: 2in-12in
- hardening proces: 每天將植物至於室外一段時間讓植物習慣室外的環境 可從三個小時陰影下到最後的整天在室外 約一個星期的時間
- 移植的時間最好約為late afternoon 這期間有較少的光與熱
- 種植方向為東西較佳 因為會又較多的陽光

4. others
- 草莓: 每兩年需要連根拔起shock才長的好
- 施肥: all purpose即可 一般的使用量為建議的1/2即可
- 水溶性肥料對於seeding較好 每兩個星期一次
- 蛋殼: 可以殺蝸牛與施肥
- 玩具蛇可以嚇鳥 但是需要至少一天移動兩次
- july/august 一天澆兩次水
-

Sunday, March 15, 2009

Pot luck

3/14/09 Sat.
兩個星期前邀請朋友來potluck
不知道為什麼 有的不是有沒收到邀請函 就是回了信可是我沒有收到
本來預定有14個人左右 最後showup的有21個人
差點覺得會不夠吃 幸好到最後還是剛剛好

lessons learned:
1. If no RSVP, CALL to ensure the number of participants
2. Coordinate the amount of food.
3. If anyone need to use the kitch, post notes on each cabinate door for where everything is.
4. Prepare entertainment, such as movie/video games
5. Tea/Coffee preparation
6. Prepare soft drink
7.

Sunday, February 22, 2009

回台灣-1

一月二十一日到二月九日是我回台灣的日子 真是超級開心的
這一次是我第一次沒有撘直飛的飛機 而是會先在日本成田機場轉機
這大約讓整個行程多了三個小時左右
但是卻是少了兩三百元的價錢
所以 就試試看吧

本來覺得來回兩趟要多花6個小時
結果仔細看看之後 發現其實只有三個小時
因為在回程的時候 成田和oregan都只有停留1.5個小時
所以加起來和直飛差不多 不過是不能睡覺就是了

在回台灣的途中
Oregen機場居然沒有免稅商店 真是令人訝異 我本來是想要買一些化妝品的
在日本轉機的時候 雖有免稅商店 但是美金對日本是1:85而已
加上信用卡還要加上手續費 算起來並不划算 所以就什麼都沒有買
本來還想說要買白色戀人之類吃的回去 想想還是算了好了

回到台灣的時間是晚上十點半
坐車回到台北的時候就已經是十一點半了
第一天 就這樣過了